पेट में खाना पचाना कोई आसान काम नहीं है. हर खाने को पचने में अलग अलग समय लगता है, जहां फ्रूट और हरी सब्जियां शरीर में जल्दी पच जाती हैं वही मीट और तली भुनी चीजों को ज्यादा देर लगती है, ये एक लंबा प्रोसेस होता है और अगर हम पहले वाले खाने से पहले ही दूसरा खाना खा लेते हैं तो पहले वाला खाना बिना पचा रह जाता है और पेट में सड़ने लगता है. खाना सड़ने पर हमारे शरीर में कई परेशानियां पैदा हो जाती है.
खाने पचने की प्रक्रिया
जब हमारा खाना मुंह में प्रवेश करता है तो खाना मुंह में बनने वाली लार जिसमें पाचक एंजाइम्स होते हैं, जो खाने को पचाने में मदद करते हैं इसके बाद खाना फूड नली में होता हुआ अमाशय में चला जाता है. अमाशय को खाना पचाने में ढाई से चार घंटे लगते हैं, अमाशय गैस्ट्रिक एसिड रीलिज करता है, जिसके बाद भोजन छोटे-छोटे टुकड़ों में टूटकर एक पेस्ट बनाता है. उसके बाद आंतों में से ग्रंथियां भोजन के पोषक तत्वों को अवशोषित कर लेते हैं, छोटी आंत विटामिन, बी-12, मिनरल्स, कैल्शियम, मैग्नीशियम व प्रोटीन अवशोषित कर लेती हैं, जिसके बाद भोजन में से 90 प्रतिशत पोषक तत्व सोख लिए जाते हैं और अवशेष बच जाता है जो बड़ी आंत में से होता हुआ मल के रूप में बाहर निकल जाता है.
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लेकिन जब ये खाना पूरी तरह नहीं पचता तो पेट में सड़ने लगता है, ऐसे में शरीर में निम्न लक्षण दिखाई देते हैं-
भूख न लगना
जब खाना सही से नहीं पचता तो आंतों की दीवारों से चिपक जाता है, ऐसे में सबसे पहले भूख नहीं लगती, पेट में कीड़े हो जाते हैं और आंतों को नुकसान पहुंचाते हैं.
एक्ने, एक्जिमा और सोरायसिस
एक्ने, एक्जिमा और सोरायसिस भले ही स्किन से जुड़ी समस्याएं हैं लेकिन इन समस्याओं की शुरूआत स्किन में छिपी गंदगी है, इसलिए ऐसी समस्याएं भी तभी जन्म लेती हैं जब स्किन में गंदगी छिपी हो.
पथरी
अपचा खाना ठोस होकर हमारे शरीर के अलग अलग अंगों में जमा होने लगता है, उसके बाद ये सिस्ट बनकर किडनी और गॉल ब्लैडर में चला जाता है जिसे पथरी कहते हैं, असल में ये पथरी खाने का वेस्ट पार्ट होता है.
मोटापा
तेजी से वजन बढ़ना भी इसकी एक वजह हो सकती है. मोटापा इस बात का संकेत है कि आपका शरीर ठीक से खाना पचा नहीं पा रहा है और खाने का ये वेस्ट और बचा हुआ पार्ट शरीर के अंगों में जमा होकर मोटापा बना रहा है.
