केला सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होता है. डॉक्टर्स की मानें तो हर रोज केला खाना चाहिए इससे शरीर को एनर्जी मिलती है. क्योंकि केले में डाइटरी फाइबर, विटामिन सी, विटामिन बी6 और मैंगनीज पाया जाता है. लेकिन कई बार ऐसा होता है कि हम केला खरीदने जाते हैं और वह ऊपर से पका हुआ दिखता है लेकिन जब खाने की बारी आती है तो वह अंदर से कच्चा और बेस्वाद निकल जाता है.
पैसे की बर्बादी के साथ मुंह का स्वाद भी बिगड़ जाता है. तो आपको यह पता होना चाहिए कि केले खरीदते समय किन-किन खास बातों का ख्याल रखना है.
केले के रंग की करें पहचान
जब भी आप केला खरीदने जाते हैं तो सबसे पहले इसका रंग देखें क्योंकि केला का रंग बता देगा कि आप जो केला खरीद रहें हैं वह ठीक है या नहीं? केले का रंग जितना पीला होगा वह उतना ही मीठा, स्वादिष्ट और सेहत के लिए अच्छा होगा. लेकिन जिस केला का रंग हरा दिखाई देगा उन्हें खरीदने से बचना चाहिए, क्योंकि इस तरह के केले अधपके होते हैं. अगर केले के ऊपर चकते ज्यादा दिख रहे हैं तो वह ज्यादा पके हुए हैं और ऐसे केले खरीदने से बचना चाहिए क्योंकि वे बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं.
केले का साइज बताता है कि यह कौन सी वैराइटी में मौजूद है. केले का साइज अगर छोटा है तो वह देसी केला है. जबकि बड़े केले को कच्चा ही काट लिया जाता है इसलिए बड़े साइज के केले को न खरीदें. यह ज्यादा पका होने के कारण ज्यादा फायदेमंद नहीं होता है.
एक साथ ज्यादा केले न खरीदें
एक साथ काफी ज्यादा केला नहीं खरीदना चाहिए क्योंकि यह लंबे समय तक रहने के कारण खराब हो जाते हैं. कई बार ऐसा होता है कि लोग आमतौर पर एक दर्जन केला खरीद लेते हैं. ज्यादा लोग नहीं हैं तो अपने जरूरत के हिसाब से ही केला खरीदें क्योंकि यह 2-3 दिन के अंदर खराब हो जाते हैं.
ज्यादा कटा-फटा केला न खरीदें
कम कीमत के चक्कर में कैसा भी केला न खरीदें क्योंकि दुकानदार हमेशा अपना खराब और कटा हुआ केला ही बेचना चाहते हैं लोग कम कीमत के चक्कर में खरीद भी लेते हैं. ऐसे केले को भूलकर भी न खरीदें क्योंकि इस तरह के केले जल्दी खराब हो जाते हैं और वह 1-2 दिन में सड़ने लगते हैं. ऐसे केला बहुत जल्दी खराब होते हैं और इसे खाने से भी सेहत को किसी भी तरह का फायदा नहीं मिलता है.
