जरूरत से ज्यादा खाते हैं ये चीज तो तुरंत संभल जायें, आपकी जान तक जा सकती है

सेहतमंद रहने के लिए खानपान पर विशेष ध्यान रखना चाहिए. हर दिन हम कुछ न कुछ ऐसा खाते हैं, जिससे गंभीर बीमारियां बढ़ रही हैं. इनकी वजह से लोगों की जान भी जा रही है. WHO की एक रिपोर्ट में खानपान को लेकर सावधान किया गया है. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, खाने में जिस चीज की ज्यादा मात्रा नुकसान पहुंचा रही है, उनमें नमक सबसे नुकसानदायक है इसलिए नमक के कम से कम सेवन की सलाह दी गई है.

हर साल 19 लाख से ज्यादा मौतें

WHO की रिपोर्ट में बताया गया है कि हाई सोडियम वाले फूड्स ब्लड प्रेशर बढ़ाने के साथ हार्ट की बीमारियां, गैस्ट्रिक कैंसर, मोटापा और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ाने का काम करते हैं. एक अनुमान है कि हर साल 19 लाख से ज्यादा मौतों का कारण सोडियम का अधिक सेवन है.

Also Read – समय से पहले क्यों सफेद हो रहे बाल? एक्सपर्ट ने बताये कारण और इलाज

सोडियम की कितनी मात्रा सही

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक, हर किसी को प्रतिदिन 2,300 मिलीग्राम से कम सोडियम लेना चाहिए. इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन हर दिन करीब 1,500 मिलीग्राम यानी एक चम्मच सोडियम खाने की सलाह देता है. हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि नमक ही नहीं, हर दिन कई चीजों से सोडियम शरीर में पहुंचता है. ऐसे में इन चीजों को लेकर सावधान हो जाना चाहिए.

हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट डिजीज का खतरा

हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि खाने में सोडियम की बहुत ज्यादा मात्रा हाई ब्लड प्रेशर का कारण बनती है. इससे हार्ट डिजीज और स्ट्रोक का खतरा भी बढ़ता है जो जानलेवा हो सकता है. सोडियम की अधिकता से शरीर में कैल्शियम भी कम होने लगता है, जिससे हड्डियों को नुकसान पहुंचता है. हाई सोडियम से एथेरोस्क्लेरोसिस का खतरा भी रहता है. इससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा कई गुना तक बढ़ सकता है.

कैंसर का खतरा

खानपान में सोडियम की ज्यादा मात्रा कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है. ज्यादा नमक का सेवन गैस्ट्रिक कैंसर का जोखिम बढ़ाता है. कैंसर जानलेवा बीमारी है इसलिए ज्यादा सोडियम के सेवन से बचकर रहें.