ऐसे कई सुपरफूड्स हैं जो आपके दिमाग को सेहतमंद रहने के लिए किसी चमत्कार से कम नहीं हैं। इन खाद्य पदार्थों का नियमित सेवन आपके मस्तिष्क को सेहतमंद और याददाश्त को तेज बनाता है। ये आपको कई प्रकार के तनाव और चिंताओं से भी दूर रखने में मदद करते हैं। इनमें से कई सुपरफूड ऐसे हैं जो आपके दिमाग के साथ ही पेट यानी आंतों की सेहत का भी ध्यान रखते हैं। आइए जानते हैं दिमाग और आंतों को सेहतमंद रखने वाले ऐसे ही सुपर फूड्स के बारे में –
एवोकाडो
फाइबर और हेल्दी फैट से भरपूर एवोकाडो दिमाग के साथ ही आंतों के लिए भी अच्छा है। एवोकाडो में ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड होते हैं। ये फैटी एसिड मस्तिष्क के विकास और कार्य के लिए आवश्यक हैं। ये आंतों के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देते हैं, सूजन को कम करते हैं और कब्ज को रोकने में मदद करते हैं। एवोकाडो में विटामिन बी-6, बी-12 और फोलेट जैसे विटामिन बी होते हैं। ये विटामिन मस्तिष्क के कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। वे तंत्रिका कोशिकाओं के विकास और मरम्मत में मदद करते हैं और चिंता व अवसाद के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं। पोटेशियम से भरपूर एवोकाडो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में भी सहयोग करता है। एवोकाडो में मौजूद फाइबर आंतों की सेहत सुधारता है। यह पाचन तंत्र में स्वस्थ बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है।
ग्रीन टी
ग्रीन टी एक हेल्दी ड्रिंक है, जो मस्तिष्क और आंतों के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है। ग्रीन टी में कैटेचिन नामक पॉलीफेनोल होते हैं जो एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों से शरीर की रक्षा करते हैं। ग्रीन टी में मौजूद एल-थेनाइन नामक अमीनो एसिड से याद्दाश्त मजबूत होती है। यह आपका फोकस भी बढ़ाता है। एल-थेनाइन आंतों के लिए भी सेहतमंद होता है। यह आंतों की सूजन कम करता है और बैक्टीरिया संतुलन में मदद करता है। ग्रीन टी के सेवन से कब्ज की परेशानी दूर होती है। ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन आंतों के कैंसर के जोखिम को कम करता है।
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मीठी ट्रीट डार्क चॉकलेट
डार्क चाॅकलेट दिमाग और आंत दोनों के लिए मीठी ट्रीट है। इसमें प्रकृति प्रीबायोटिक होते हैं, जो दिमाग को सेहतमंद रखते हैं और याददाश्त बढ़ाते हैं। डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनोइड्स नामक पॉलीफेनोल होते हैं जो एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं। ये सूजन को कम करने और रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इसमें मौजूद फाइबर कब्ज को रोकने में मदद करता है और यह पाचन तंत्र में स्वस्थ बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है। मैग्नीशियम से भरपूर डार्क चॉकलेट मस्तिष्क को दुरुस्त रखती है। इससे तनाव दूर होता है।
अखरोट
हमारे बड़े बुजुर्ग कहते हैं कि अपनी डेली डाइट में अखरोट को जरूर शामिल करना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि यह बेहतरीन ब्रेन फूड होने के साथ ही आपकी पूरी सेहत को सुधारता है। अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो मस्तिष्क के विकास और कार्य के लिए आवश्यक हैं। ये सूजन को कम करने और आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में भी जरूरी तत्व है। इसमें मौजूद प्रोटीन तंत्रिका कोशिकाओं के विकास और मरम्मत में मदद करता है। फाइबर से भरपूर अखरोट कब्ज को रोकने में मदद करता है और पाचन तंत्र में स्वस्थ बैक्टीरिया को संतुलित करता है।
