विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, फ्लैवोनोइड्स और ऐन्थो साइनिन जैसे नुट्रिएंट्स से भरपूर फल आपको कई गंभीर बीमारी से निजात दिला सकता है. हम बात कर रहे हैं आंवले की।
दरअसल MP के दमोह जिले में आंवले की करीब 4 किस्में पाई जाती है. जानकार बताते है पेड़ का फैलाव जितना अधिक होगा उत्पादन उतनी ही अधिक होगा. ये ऐसा यह वह गुणकारी औषधीय पौधा है जिसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्वों की मौजूदगी होती है।
आंवला सेहत के लिए तो अच्छा होता ही है, साथ ही ये स्किन और बालों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. आंवला खाने से त्वचा में ग्लो आता है और बाल भी काले होते हैं. यही वजह है कि बहुत से लोग आंवले को अपनी डाइट में शामिल करते हैं।
पोषक तत्वों के भरपूर
पोषक तत्वों से भरपूर इस फल को संस्कृत में अमृता, अमृतफल, आमलकी और पंचरसा जबकि अंग्रेजी में ‘एंब्लिक माइरीबालन’ या इण्डियन गूजबेरी और लैटिन भाषा में ‘फ़िलैंथस एँबेलिका’ कहते हैं. आंवले में घुलनशील फाइबर होता है जो शरीर में जल्दी से घुलकर शुगर को अवशोषित करने की दर को धीमा करता है।
