Why do We Eat Soaked Walnuts: अखरोट को ‘ब्रेन फूड’ भी कहा जाता है, क्योंकि यह दिमाग के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसे भिगोकर खाने से इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं? अखरोट को सीधे खाने की बजाय भिगोकर खाने से यह पचाने में आसान हो जाता है और इसमें मौजूद पोषक तत्वों को शरीर बेहतर तरीके से अवशोषित कर पाता है। अखरोट में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, मैग्नीशियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होते हैं।

सुबह खाली पेट भीगे हुए अखरोट का सेवन करना बेहद फायदेमंद हो सकता है, जो आपको दिनभर ऊर्जावान बनाए रख सकती है। यह न सिर्फ आपके शारीरिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है, बल्कि मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभदायक होता है। बहुत से लोग इसके पूरे फायदे नहीं जानते और इसे अपनी डाइट में शामिल करने से हिचकिचाते हैं। इसलिए आइए जानते हैं कि रोज सुबह भीगे हुए अखरोट खाने के क्या-क्या फायदे हैं और यह क्यों आपकी दिनचर्या का हिस्सा होना चाहिए।

दिमाग के लिए फायदेमंद | Why do We Eat Soaked Walnuts

भीगे हुए अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन E भरपूर मात्रा में होते हैं, जो दिमाग की सेहत के लिए बहुत जरूरी हैं। ये मस्तिष्क की कोशिकाओं को मजबूत बनाते हैं, याददाश्त बढ़ाते हैं और एकाग्रता में सुधार करते हैं। रोजाना इनका सेवन करने से अल्जाइमर जैसी बीमारियों का खतरा भी कम होता है।

दिल को रखे स्वस्थ | Why do We Eat Soaked Walnuts

अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड बैड कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाने में मदद करता है। यह दिल की धमनियों को स्वस्थ रखता है और रक्त संचार को बेहतर बनाता है, जिससे हार्ट अटैक का खतरा कम होता है। इसलिए विशेषज्ञ भी रोज अखरोट भिगोकर खाने का सुझाव देते हैं।

पाचन शक्ति को बढ़ाए | Why do We Eat Soaked Walnuts

अखरोट को भिगोने से यह नरम हो जाता है और इसमें मौजूद फाइबर को शरीर आसानी से पचा लेता है। सुबह खाली पेट इसे खाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है और कब्ज की समस्या दूर होती है। यह आंतों को साफ रखता है और पेट को स्वस्थ बनाता है।

वजन घटाने में मददगार | Why do We Eat Soaked Walnuts

अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो भीगे हुए अखरोट आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकते हैं। इनमें मौजूद प्रोटीन और फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं, जिससे आपको जल्दी भूख नहीं लगती। यह अनहेल्दी स्नैक्स से बचने में मदद करता है और वजन को नियंत्रित रखने में सहायक होता है।