अगर आप भी कोलेस्ट्रॉल से परेशान हैं और इसे कंट्रोल करना चाहते हैं तो आज हम आपको इसके बारे में बताएंगे। आयुर्वेद में अदरक को शानदार औषधि माना गया है। ठंड के मौसम में खाने में अदरक (Ginger) का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए। लोग अदरक की चाय पीना पसंद करते हैं, लेकिन अदरक का जूस पीने के भी कई फायदे हैं। अदरक के जूस से शरीर में जमा खराब कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है।
सर्दियों में भीगी अदरक का इस्तेमाल करना चाहिए और गर्मियों में जब अदरक का मौसम न हो तो सूखी अदरक का इस्तेमाल करें। सर्दी-जुकाम और खांसी के लिए अदरक की चाय फायदेमंद होती है। सर्दियों के दिनों में अधिकतर घरों में अदरक का इस्तेमाल किया जाता है। अदरक का सेवन करने से शरीर कई बीमारियों से दूर रहता है।
कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में मदद करती है अदरक
इम्युनिटी मजबूत करने के अलावा अदरक खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है। अदरक में पाए जाने वाले तत्व खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। यह वजन घटाने में भी मदद करता है। खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए अदरक का जूस काफी फायदेमंद होता है। अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो शरीर में सूजन को कम करते हैं। डायबिटीज के मरीजों के लिए भी अदरक का जूस फायदेमंद होता है।
अदरक में पोषक तत्व
अदरक विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसमें जिंजरोल नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो सूजन को कम करता है। अदरक में विटामिन बी6 और विटामिन सी भी होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है। इसमें पोटैशियम और मैग्नीशियम होता है, जो रक्तचाप और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
इन बीमारियों का बढ़ता जोखिम
खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए अदरक का जूस शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने से हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। अदरक में पाया जाने वाला जिंजरोल खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। अदरक का जूस पीने से ट्राइग्लिसराइड्स और कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम हो सकता है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट नसों में प्लाक जमने की समस्या को कम करते हैं। अदरक का जूस पीने से शरीर में बाइल जूस बढ़ता है, जो कोलेस्ट्रॉल को तोड़ता है।
यह भी पढ़ें: Exercise किए बिना भी घटाया जा सकता है वजन, हर रोज फॉलो करें ये असरदार Tips
कब और कैसे पीना चाहिए अदरक का जूस
अदरक का जूस बनाने के लिए 2-3 इंच टुकड़े को कुचलें या कद्दूकस कर लें। आप अदरक को मिक्सी में पीस भी सकते हैं। अब पिसे हुए अदरक को मलमल के कपड़े में डालकर कपड़े को कसकर निचोड़ लें। अदरक का जूस कड़वा होता है, इसलिए इसका स्वाद बेहतर बनाने के लिए आप इसमें थोड़ा शहद और नींबू मिला सकते हैं। सुबह खाली पेट इस जूस को पीना फायदेमंद रहेगा। आपको केवल 1-2 चम्मच जूस से शुरुआत करनी होगी।
