Liver Health Caring Tips in Hindi: हमारे शरीर में लिवर एक ऐसा अंग है जिसकी अहमियत हम तब तक नहीं समझते जब तक कोई समस्या न हो जाए। दरअसल, लिवर हमारे शरीर का सबसे बड़ा और सबसे व्यस्त अंग है। दिन-रात बिना रुके यह कई जरूरी काम करता रहता है। सीधी-सी बात है – लिवर हमारे शरीर का फिल्टर प्लांट है। जो कुछ भी हम खाते-पीते हैं, वो सब लिवर से होकर गुजरता है। यह खून को साफ करता है, खाने को पचाने के लिए पित्त रस बनाता है, और शरीर के लिए जरूरी प्रोटीन भी तैयार करता है। विटामिन और मिनरल्स को स्टोर करना हो या शरीर से जहरीले पदार्थों को बाहर निकालना – हर काम लिवर का है। समस्या तब शुरू होती है जब लिवर में चर्बी जमा होने लगती है। इसे फैटी लिवर कहते हैं। शुरुआत में तो कुछ पता ही नहीं चलता, लेकिन धीरे-धीरे यह गंभीर बीमारी का रूप ले सकता है।

पेट की चर्बी सिर्फ मोटापा नहीं, खतरे की घंटी है | Liver Health Caring Tips in Hindi

आजकल ज्यादातर लोगों की शिकायत है कि पेट की चर्बी कम नहीं हो रही। लेकिन क्या आपको पता है कि पेट पर जमा यह चर्बी सिर्फ दिखने का सवाल नहीं है? यह विसरल फैट यानी आंतरिक चर्बी होती है जो लिवर समेत दूसरे अंगों को घेर लेती है। और यही असली समस्या की जड़ है। यह चर्बी शरीर में सूजन पैदा करती है और इंसुलिन को सही से काम नहीं करने देती। नतीजा – डायबिटीज, हार्ट की बीमारी और लिवर की खराबी। कई लोग शिकायत करते हैं कि हमेशा थकान रहती है, खाना हजम नहीं होता, वजन घटता नहीं, पेट फूला रहता है। हो सकता है ये लक्षण लिवर की तकलीफ की तरफ इशारा कर रहे हों।

आजकल की जिंदगी और खान–पान | Liver Health Caring Tips in Hindi

सच तो यह है कि हमारी लाइफस्टाइल ही बीमारी का सबसे बड़ा कारण बन गई है। मैदा, चीनी, पैकेट बंद खाना, कोल्ड ड्रिंक्स – ये सब चीजें हमारे रोज के खाने का हिस्सा बन गई हैं। और सबसे बुरी बात, हम बैठे-बैठे काम करते हैं, चलना-फिरना बंद हो गया है। जब हम जरूरत से ज्यादा कार्बोहाइड्रेट खाते हैं तो शरीर उसे एनर्जी के तौर पर इस्तेमाल नहीं कर पाता और वह चर्बी बनकर जमा होने लगता है। पहले मांसपेशियों में, फिर लिवर में, और आखिर में पेट के आसपास।

तो क्या करें? | Liver Health Caring Tips in Hindi

• सबसे पहली बात – खाने-पीने पर ध्यान दें। ज्यादा से ज्यादा सब्जियां, फल, साबुत अनाज और दालें खाएं। फाइबर वाली चीजें लिवर के लिए बहुत फायदेमंद हैं। पानी खूब पिएं। नींद पूरी लें। तनाव कम करें। और हां, रोज थोड़ा बहुत व्यायाम जरूर करें – चाहे आधा घंटा टहलना ही क्यों न हो।

• हल्दी का कमाल: अब बात करते हैं हल्दी की। हमारी रसोई में रोज इस्तेमाल होने वाली यह पीली चीज सिर्फ खाने का रंग या स्वाद बढ़ाने के काम नहीं आती। हल्दी में करक्यूमिन नाम का तत्व होता है जो सेहत के लिहाज से बेहद फायदेमंद है। कई अध्ययनों में यह सामने आया है कि हल्दी लिवर की सेहत में काफी मदद कर सकती है:

• – पित्त रस बनाने में मदद करती है, जिससे खाना अच्छे से पचता है

• – लिवर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाती है

• – कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड कम करने में मदद करती है

• – ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखती है

• – वजन कम करने में सहायक है

• – फैटी लिवर में होने वाली सूजन को घटाती है

हल्दी का असर यह है कि यह पित्त को बढ़ाकर लिवर में चर्बी जमने से रोकती है। साथ ही इसके एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण लिवर को खराब होने से बचाते हैं।

कितनी और कैसे लें हल्दी? Liver Health Caring Tips in Hindi

एक्सपर्ट्स मानते हैं कि रोजाना करीब एक चम्मच हल्दी लेना फायदेमंद है। आप इसे दाल-सब्जी में डाल सकते हैं, दूध में मिलाकर पी सकते हैं, या हल्दी की चाय बना सकते हैं। अगर कैप्सूल के रूप में लेना चाहें तो वो भी ठीक है। एक टिप – हल्दी को काली मिर्च के साथ लें। काली मिर्च में पाइपरिन होता है जो हल्दी को शरीर में बेहतर तरीके से काम करने में मदद करता है। लेकिन याद रखिए, सिर्फ हल्दी खाने भर से सब कुछ ठीक नहीं हो जाएगा। असली इलाज तो अपनी आदतें बदलने में है। हल्दी एक सहायक चीज है, जादू की छड़ी नहीं। और हां, अगर आप पहले से कोई दवा ले रहे हैं या कोई बीमारी है तो कोई भी नया सप्लीमेंट शुरू करने से पहले डॉक्टर से जरूर पूछ लें। लिवर की देखभाल एक दिन का काम नहीं है। यह तो जिंदगीभर की आदत बनानी पड़ती है। अच्छा खाएं, सक्रिय रहें, तनाव से बचें और समय-समय पर चेकअप करवाते रहें। आखिर सेहत से बड़ी कोई दौलत तो है नहीं!