खाने का जायका बढ़ाने वाले मसालों में ही जहर मिलने की खबर आई है। हांगकांग और सिंगापुर में खाने की चीज़ों की जांच करने वाली संस्थाओं ने पाया है कि MDH और Everest की कुछ मसालों में इथिलीन ऑक्साइड नाम का खतरनाक रसायन पाया गया है।
इन मसालों में जहर
MDH: मद्रास करी पाउडर, सांभर मसाला, करी पाउडर
Everest: फिश करी मसाला
क्यों खतरनाक है ये रसायन?
इथिलीन ऑक्साइड को कैंसर पैदा करने वाला पदार्थ माना जाता है। इस रसायन की ज़्यादा मात्रा सेहत के लिए खतरनाक हो सकती है।
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क्या हो रहा है अब?
हांगकांग और सिंगापुर में इन मसालों को बेचना और दुकानों में रखना बंद करवा दिया गया है। इन मसालों को वापस लेने का काम भी शुरू हो गया है।
आप क्या करें
अगर आपके पास ऊपर बताई गईं MDH और Everest की मसाले हैं तो उनको इस्तेमाल न करें। इन मसालों को खाने से बीमारी का खतरा हो सकता है। अगर आपने इन मसालों को खा लिया है और आपको अपनी सेहत को लेकर चिंता है, तो डॉक्टर से सलाह लें। अभी तक MDH और Everest की कंपनियों ने इस बारे में कोई जानकारी नहीं दी है।
