सर्दियों में पेट से लेकर स्किन तक की हर प्रॉब्लम्स का सफाया करेगी मूली, जानें इस्तेमाल के फायदे
ठंड के मौसम में मूली के पराठे (Radish Paranthas) खाने का अलग ही मजा है। मूली की पत्तियों की सब्जी और अचार का स्वाद तो कमाल ही होता है। सिर्फ टेस्ट ही नहीं सेहत में भी मूली का मुकाबला नहीं है। सर्दियों में खाई जाने वाली ये बेहद गुणकारी सब्जी है। इसमें फाइबर (Fiber), विटामिन C (Vitamin C), पोटैशियम (Potassium), फास्फोरस (Phosphorus) और कई अन्य जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपको कई बीमारियों से बचा सकते हैं। इसके इतने सारे फायदे हैं कि बता पाना भी आसान नहीं है।
सर्दियों में मूली खाने के फायदे
पाचन को बेहतर बनाए
मूली फाइबर से भरपूर सब्जी है। इसे खाने से कब्ज और पेट की अन्य समस्याएं दूर करने में मदद मिलती है। ये पाचन एंजाइम को एक्टिव बनाकर पेट साफ रखने का काम करता है। इससे पेट हेल्दी बनता है।
इम्यूनिटी बढ़ाए
सर्दियों में इम्यूनिटी कमजोर होने से कई तरह की बीमारियों का खतरा बढ़ता है। ऐसे में विटामिन C से भरपूर मूली खाने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबतू होती है और सर्दी-जुकाम जैसी समस्याओं से आप बच सकते हैं।
वजन घटाने में मददगार
मूली खाने से वजन कम करने में काफी मदद मिलती है। इसमें कैलोरी कम और पानी ज्यादा होती है, जिसकी वजह से खाने के बाद पेट लंबे समय तक बरा रहता है और बार-बार भूख नहीं लगती है। इससे ओवरईटिंग से बच जाते हैं और वजन कम करने में मदद मिलती है।
लिवर-किडनी को फायदा
मूली नेचुरली डिटॉक्सिफायर होती है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालकर लिवर और किडनी को साफ करने का काम करती है। अगर किसी को पीलिया हुआ है तो मूली उसके लिए रामबाण की तरह काम करता है।
ब्लड प्रेशर और डायबिटीज कंट्रोल
मूली में पोटैशियम पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल कर दिल की सेहत को दुरुस्त बनाता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी काफी कम होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। यह डायबिटिक पेशेंट्स के लिए फायदेमंद माना गया है।
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स्किन के लिए फायदेमंद
मूली एंटीऑक्सीडेंट्स और पानी की भरपूर है, जो स्किन को हाइड्रेट रखने का काम करती है। इससे स्किन साफ और चमकदार बनती है। इसे खाने से मुंहासे और दाग-धब्बे की समस्याएं भी दूर हो सकती हैं।
