Fatty Liver में इन सब्जियों का जूस है बेहद लाभदायक, जानिए कैसे करना है सेवन?
दुनियाभर में करीब 25% आबादी लीवर की बीमारियों जैसे- हेपेटाइटिस, सिरोसिस और फैटी लीवर (Fatty Liver) से ग्रसित है। फैटी लीवर के मरीजों में फैट लिपिड्स लीवर में जमा हो जाता है और फिर लीवर के कामकाज को धीमा करता है। ऑइली, फ्रुक्टोज और कैलोरी से भरपूर फूड का अधिक सेवन फैटी लीवर का एक मुख्य कारण है।
ऐसे में Fatty Liver को कंट्रोल करने के लिए डाइट में बदलाव करना होगा। क्योंकि, अगर लीवर की बीमारियों का समय पर पता नहीं लगा तो यह जानलेवा भी हो सकता है। ऐसे में आज के इस लेख में हम जानेंगे कि किन सब्जियों का सेवन करके आप फैटी लीवर को कंट्रोल कर सकते हैं?
पालक का जूस है फायदेमंद (Spinach Juice Benefits)
पालक का जूस लीवर में जमे फैट को पिघलाने में मदद करता है। ये लीवर के काम-काज को तेज करता है। दरअसल, पालक का जूस लीवर सेल्स में जाकर इसे फ्लश ऑउट करता है और फिर इसकी गर्माहट फैट लिपिड्स को पिघलाने में मदद करता है। इस प्रकार से ये लीवर के लिए एक डिटॉक्सीफाइंग एजेंट की तरह काम करता है। ये पानी पेट के लिए भी बहुत फायदेमंद है और कब्ज और आंतों से जुड़ी समस्याओं को भी कम करने में मददगार है।
नींबू का रस (Lemon Juice Benefits)
नींबू का जूस लीवर को डिटॉक्स करने और उसके कामकाज को बेहतर बनाने का एक शानदार तरीका है। खट्टे फल में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो दोनों ही स्वस्थ लीवर के लिए जरूरी हैं। नींबू का रस पाचन को बढ़ावा देने और सूजन को कम करने में भी मदद करता है।
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गाजर का जूस भी लाभदायक (Carrot Juice Benefits)
गाजर में बीटा-कैरोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर में जाकर विटामिन ए में बदल जाता है। विटामिन ए लीवर के स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी है, क्योंकि यह लीवर को नुकसान से बचाने में मदद करता है। गाजर का जूस पाचन और डिटॉक्सिफिकेशन को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।
चुकंदर का जूस भी असरदार (Beetroot Juice Benefits)
चुकंदर का जूस लीवर को डिटॉक्स करने और उसके कामकाज को बेहतर बनाने का एक बेहतरीन तरीका है। इनमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है और ये खून को साफ करने में मदद करते हैं। ये विषाक्त पदार्थों को तोड़ने में मदद करके स्वस्थ लीवर के कामकाज को भी बढ़ावा देते हैं। बेहतर लीवर स्वास्थ्य के लिए अपने आहार में चुकंदर का जूस शामिल करें।
