Fruits that Detoxify The Liver: लिवर हमारे शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है, जो पूरे दिन अपना काम करता रहता है। यह भोजन पचाने, ऊर्जा बनाने, पोषक तत्वों को स्टोर करने और सबसे जरूरी, खून से विषाक्त पदार्थों यानी गंदगी को छानकर बाहर निकालने का काम करता है। लेकिन हमारी आधुनिक जीवनशैली में हमारी ऐसी कई आदतें हैं जो लीवर पर अतिरिक्त बोझ डाल देती हैं।

यही वजह है कि लिवर में धीरे-धीरे गंदगी और फैट जमा होने लगता है, जिससे उसकी कार्यक्षमता कमजोर पड़ने लगती है। इसका सीधा असर हमारे पाचन तंत्र पर पड़ता है और गैस, एसिडिटी, ब्लोटिंग व कब्ज जैसी समस्याएं होने लगती हैं। एक्सपर्ट के मुताबिक इन समस्याओं को दूर करने के लिए आप अपनी दिनचर्या के कुछ फलों को शामिल कर सकते हैं। आइए इसी के बारे में जानते हैं।

खट्टे फल | Fruits that Detoxify The Liver

संतरा, मौसमी, नींबू और अंगूर जैसे खट्टे फल लिवर के लिए किसी वरदान से कम नहीं हैं। ये विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो लिवर की कोशिकाओं को हानिकारक फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। विटामिन सी शरीर में ग्लूटाथियोन नामक एक यौगिक के उत्पादन को बढ़ावा देता है। ग्लूटाथियोन लिवर का सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो शरीर से गंदगी को बाहर निकालने की प्रक्रिया में मुख्य भूमिका निभाता है।

सेब खाएं | Fruits that Detoxify The Liver

‘एक सेब रोज खाओ, डॉक्टर से दूर रहो’ यह कहावत लिवर के मामले में बिल्कुल सटीक बैठती है। सेब में पेक्टिन नाम का एक खास तरह का घुलनशील फाइबर पाया जाता है। यह फाइबर हमारी पाचन नली में मौजूद विषाक्त पदार्थों और बैड कोलेस्ट्रॉल से चिपककर उन्हें शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है। जब पाचन तंत्र खुद ही गंदगी को साफ कर देता है, तो लिवर पर काम का बोझ अपने आप कम हो जाता है और वह बेहतर तरीके से अपने अन्य जरूरी कार्यों को कर पाता है।

पपीता | Fruits that Detoxify The Liver

पपीता पेट के लिए ‘अमृत’ माना जाता है और यह लिवर का भी बहुत अच्छा मित्र है। इसमें पपेन और काइमोपपेन नामक शक्तिशाली पाचक एंजाइम होते हैं, जो प्रोटीन को तोड़ने और पाचन को सुधारने में मदद करते हैं। एक स्वस्थ पाचन तंत्र का मतलब है कि पेट में खाना सड़ता नहीं है और कब्ज की समस्या नहीं होती, जिससे लिवर पर टॉक्सिन्स का भार कम पड़ता है। इसके अलावा, पपीते में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लिवर की सूजन को कम करने में भी सहायक होते हैं। अच्छी बात यह है कि ये सभी फल बाजार में आसानी से किफायती मूल्य पर उपलब्ध हैं।

कीवी के कमाल के फायदे | Fruits that Detoxify The Liver

छोटा सा दिखने वाला कीवी पोषक तत्वों का खजाना है। यह विटामिन सी, विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट का एक बेहतरीन स्रोत है, जो लिवर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने में मदद करता है। ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस, लिवर की कोशिकाओं को प्रभावित करता है और फैटी लिवर जैसी बीमारियों के जोखिम को बढ़ाता है। कीवी में मौजूद फाइबर पाचन को दुरुस्त रखता है और लिवर को स्वस्थ बनाए रखने में महत्वपूर्ण योगदान देता है। इन फलों को अपनी डाइट में शामिल करके पाचन-संबंधित समस्याओं को दूर कर सकते हैं।

सावधानियां | Fruits that Detoxify The Liver

• अगर आप पहले से पेट से जुड़ी किसी समस्या का इलाज करा रहे हैं, तो अपनी डाइट में कोई भी नया बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेना अनिवार्य है।

• अगर आपके पेट में लगातार दर्द बना रहता है, तो इसे नजरअंदाज बिल्कुल न करें और तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।

• लिवर को स्वस्थ रखने के लिए शराब और बहुत ज्यादा फैट वाले (तले-भुने) आहार से पूरी तरह दूरी बनाना बेहद जरूरी है, क्योंकि ये चीजें सीधे तौर पर लिवर को नुकसान पहुंचाती हैं।

• भले ही खट्टे फल फायदेमंद होते हैं, लेकिन इनका सेवन भी एक सीमित मात्रा में ही करें।