Immunity Booster Fruits: विटामिन सी शरीर के लिए एक बहुत ही ज़रूरी पोषक तत्व है। इसे एस्कॉर्बिक एसिड भी कहा जाता है। यह शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में कई तरह से मदद करता है। यह रोगों से लड़ने की ताकत बढ़ाता है, त्वचा को चमकदार और हेल्दी बनाता है, घाव जल्दी भरने में मदद करता है, एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है, आयरन को शरीर में अच्छी तरह से सोखने में मदद करता है। विटामिन सी की कमी से क्या होता है? अगर विटामिन C की कमी हो जाए तो बार-बार सर्दी-जुकाम होना, थकान और कमजोरी, मसूड़ों से खून आना, त्वचा पर रूखापन या दाग और घाव देर से भरना जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
विटामिन सी के लिए क्या खाएं? संतरा विटामिन सी का अच्छा स्रोत माना जाता है, लेकिन कुछ फल ऐसे भी हैं जिनमें संतरे से भी ज्यादा विटामिन सी होता है। अमरूद, काकाडू प्लम, एसरोला चेरी, ब्लैककरंट, कीवी, पपीता और स्ट्रॉबेरी ऐसे फल हैं, जो भरपूर मात्रा में विटामिन सी देते हैं।
- अमरूद: अमरूद को विटामिन C का सबसे अच्छा फल माना जाता है। एक अमरूद खाने से आपको रोज़ की ज़रूरत से ढाई गुना ज़्यादा विटामिन C मिल जाता है।
- काकाडू प्लम: यह ऑस्ट्रेलिया का एक खास फल है। इसमें दुनिया के किसी भी फल से ज़्यादा विटामिन C होता है। इसलिए इसे सुपरफ्रूट कहा जाता है।
- एसरोला चेरी: यह एक तरह की खट्टी चेरी है। थोड़ी-सी चेरी खाने से आपको संतरे से 20–30 गुना ज़्यादा विटामिन C मिल सकता है।
- ब्लैककरंट: इसमें विटामिन C के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर होते हैं। यह आपकी इम्यूनिटी, त्वचा और आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है।
- कीवी: कीवी एक खट्टा-मीठा फल है। यह पाचन ठीक रखने और अच्छी नींद लाने में भी मदद करता है। इसमें भी संतरे से ज़्यादा विटामिन C होता है।
- स्ट्रॉबेरी: यह रसीला और मीठा फल है। यह शरीर में कोलेजन बनाने में मदद करता है और रोगों से लड़ने की ताकत बढ़ाता है।
- पपीता: पपीते में विटामिन C के साथ-साथ ऐसे एंज़ाइम होते हैं जो पाचन को बेहतर बनाते हैं। यह सूजन कम करता है और त्वचा के लिए फायदेमंद है।
