आजकल खराब लाइफस्टाइल और खान-पान की वजह से यूरिक एसिड के मरीजों की संख्या दिन-ब-दिन बढ़ रही है। ठंड के मौसम में चाय, कॉफी और खाने का ओवरडोज हो जाता है और शारीरिक गतिविधियां करीब न के बराबर होती हैं, जिससे बीपी-शुगर से लेकर यूरिक एसिड (Uric Acid) तक सब बढ़ जाता है। हाई प्रोटीन डाइट और सर्दियों में कम पानी पीने से भी हाई यूरिक एसिड बढ़ता है, जिससे किडनी खराब हो सकती है और स्ट्रोक-हार्ट प्रॉब्लम का खतरा बढ़ सकता है।
कैसे कंट्रोल करें यूरिक एसिड? (How to control Uric Acid?)
ठंड के मौसम में यूरिक एसिड के लेवल को कंट्रोल करने के लिए सेब का सिरका, लौकी का जूस, हरी सब्जियां, अजवाइन और अलसी का सेवन करें। आप इसमें खट्टी छाछ, चने की दाल, मूली, पत्थरचट्टा के पत्ते और जौ का आटा भी मिला सकते हैं।
यूरिक एसिड का बढ़ना एक गंभीर समस्या माना जाता है, जो जोड़ों में तेज दर्द के साथ कई समस्याएं पैदा कर सकती है। जब यूरिक एसिड (Uric Acid ) बढ़ता है तो इसके पैरों पर भी लक्षण नजर आते हैं। ऐसे में तुरंत सावधान हो जाना चाहिए।
यूरिक एसिड में क्या न खाएं? (What not to eat in Uric Acid?)
अगर आप यूरिक एसिड से पीड़ित हैं तो आपको दाल, पनीर, दूध, चीनी, शराब, तली हुई चीजें और टमाटर खाने से बचना चाहिए।
घरेलू नुस्खों से अपनी किडनी को बचाएं
सुबह 1 चम्मच नीम के पत्तों का रस और शाम को 1 चम्मच पीपल के पत्तों का रस पिएं।
किडनी को स्वस्थ रखने के लिए गोखरू को पानी में उबालकर ठंडा कर लें।
किडनी की पथरी और संक्रमण से बचने के लिए गोखरू का पानी दिन में दो बार पिएं।
किडनी की पथरी को ठीक करने के लिए कॉर्न सिल्क को पानी में उबालें, छानकर पिएं।
इससे किडनी की पथरी खत्म होती है और यूटीआई इंफेक्शन ठीक होता है।
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कितना हो सकता है यूरिक एसिड?
यूरिक एसिड का ज्यादातर हिस्सा किडनी से फिल्टर होकर यूरिन से शरीर से बाहर निकल जाता है। शरीर में सामान्य तौर से यूरिक एसिड की मात्रा 3.5 से 7.2 mg/dL तक होना चाहिए, लेकिन अगर यूरिक एसिड इससे ज्यादा बनता है या किडनी इसे फिल्टर नहीं कर पा रही तो खून में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ जाता है। यूरिक एसिड की इस समस्या को हाइपरयूरिसीमिया (Hyperuricemia) कहते हैं। बढ़ा हुआ यूरिक एसिड हड्डियों के बीच में जमा हो जाता है, जिससे गाउट की प्रॉब्लम हो जाती है। इसके अलावा यूरिक एसिड बढ़ने से शरीर में कई तरह की बीमारियों का भी खतरा रहता है।
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने क्या करें?
यूरिक एसिड लेवल बढ़ने पर प्रोटीन वाली चीजें न खाएं, क्योंकि 100 ग्राम प्रोटनी में करीब 200 मिली ग्राम प्यूरीन होता है, जो यूरिक एसिड को बढ़ा सकता है। मीट, मछली से बचें।
रिफाइंड, कार्बोहाइड्रेट, केक, ब्रेड, आइसक्रीम, सोडा, फास्ट फूड और बिस्किट न खाएं।
यूरिक एसिड बढ़ने पर नियमित आहार में कम प्यूरीन वाले फूड्स, सभी फल, हरी सब्जियां, फलियां, मसूर की दाल, बीन्स, सोयाबीन, सूखे मेवे, चेरी, सीड्स खाएं।
पानी भरपूर पिएं।
नियमित एक्सरसाइज करें।
