What not to Eat in Winter: ठंड का मौसम अपने चरम पर है, लोग इन दिनों कई लेयर के कपड़े पहनना शुरु कर चुके हैं। भीषण ठंड के दस्तक देते ही हमारी रसोई में खान-पान का तरीका बदल जाता है, लेकिन अक्सर हम स्वाद के चक्कर में ऐसी चीजों का सेवन कर लेते हैं जो हमारे श्वसन तंत्र और पाचन को बिगाड़ सकती हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, म्यूकस (बलगम) और साइनसाइटिस की समस्या से जूझ रहे लोग ‘फूड सेंसिटिव’ होते हैं।

कुछ खास खाद्य पदार्थ शरीर में बलगम को और अधिक गाढ़ा बना देते हैं, जिससे नाक बंद होना, सांस लेने में तकलीफ और भारीपन की समस्या बढ़ जाती है। खासकर अगर आपको ठंड से एलर्जी है, तो आपको अपनी डाइट के प्रति अधिक सजग रहना चाहिए। गलत खान-पान न सिर्फ आपके फेफड़ों में कफ जमा करता है, बल्कि शरीर के आंतरिक हिस्सों में इन्फ्लेमेशन (सूजन) को भी बढ़ा देता है।

विशेषज्ञों का मानना है कि सर्दी के मौसम में शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता पहले से ही चुनौती का सामना कर रही होती है, ऐसे में कुछ भारी और ठंडी चीजें आपकी इम्युनिटी को और कमजोर कर सकती हैं, जिससे संक्रमण का खतरा कई गुना बढ़ जाता है।

ठंडा दूध और आइसक्रीम से परहेज करें | What not to Eat in Winter

ठंडे डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे फ्रिज से निकला दूध, मिल्क शेक या आइसक्रीम सर्दियों में ‘जहर’ के समान काम करते हैं। ये चीजें शरीर में म्यूकस को तुरंत थिक कर देती हैं, जिससे गले में खराश और नाक बंद होने की समस्या शुरू हो जाती है। इसके स्थान पर, ठंड में हमेशा गर्मागरम हल्दी वाला दूध पिएं। हल्दी के एंटी-बैक्टीरियल गुण बलगम को पिघलाने और शरीर को अंदरूनी गर्माहट देने में मदद करते हैं।

अधिक चीनी और तली–भुनी चीजों का खतरा | What not to Eat in Winter

हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक बहुत अधिक शक्कर या मीठी चीजों का सेवन करने से अगले 4-5 घंटों के लिए आपकी इम्युनिटी काफी कम हो जाती है। शक्कर शरीर में इन्फ्लेमेशन बढ़ाती है जिससे बलगम की समस्या गंभीर हो सकती है। वहीं, तला-भुना और तेलकट भोजन आपके डाइजेशन को धीमा कर देता है। सर्दियों में शारीरिक सक्रियता कम होने के कारण यह अतिरिक्त फैट हृदय की धमनियों में जमा होकर हार्ट ब्लॉकेज का जोखिम भी बढ़ा सकता है।

गेहूं का भारी भोजन और ग्लूटेन सेंसिटिविटी | What not to Eat in Winter

सर्दियों में पराठे और पूरी जैसे गेहूं आधारित भारी भोजन का अधिक सेवन भी समस्या पैदा कर सकता है। जो लोग ग्लूटेन सेंसिटिव होते हैं, उनके शरीर में गेहूं का अधिक सेवन आंतरिक सूजन को बढ़ा देता है। इससे न केवल पेट में भारीपन रहता है, बल्कि श्वसन तंत्र में भी जकड़न महसूस होने लगती है। कोशिश करें कि सर्दियों में हल्का और सुपाच्य अनाज शामिल करें।

रात में केला खाना है ‘सबसे खतरनाक‘ गलती | What not to Eat in Winter

सर्दियों की रात में केला खाना स्वास्थ्य के लिहाज से सबसे बड़ी भूल साबित हो सकती है। केला प्रकृति में शीतल होता है और आयुर्वेद के अनुसार यह कफ को बढ़ाने का काम करता है। रात के समय इसे खाने से छाती में जकड़न और साइनसाइटिस का जोखिम बढ़ जाता है। अगर आप अपनी डाइट से इन पांच चीजों को बाहर रखते हैं, तो आप बिना डॉक्टर के पास गए इस कड़ाके की ठंड को स्वस्थ तरीके से गुजार सकते हैं।