सर्दी के मौसम में बीमारियाँ आपके शरीर में कभी भी दस्तक दे सकती है। इनसे बचने के लिए क्या खाना लाभदायक हो सकता है आइये जानते हैं।
ठण्ड के मौसम में गुड़ का सेवन करने से आप किसी भी प्रकार कि बीमारी से लड़ सकते हैं। गुड़ का स्वाभाव गर्म होता है इसलिए उसको खाने से शरीर में गर्मी पैदा होती है। आप गुड़ का प्रयोग अलग-अलग चीज़ो में कर सकते हैं। गुड़ में मेवा मिलाकर उसके लड्डू बनाकर खा सकते हैं। गुड़ की चाय बनाकर पी जा सकती है। सर्दियों में लोग अक्सर गुड़ का सेवन खाने के बाद के मीठे में करते हैं।
‘Winter Health and Tips’ के अध्यन में गुड़ हमारे शरीर को गर्म रखने के साथ-साथ कई तरह की बीमारियों से भी बचाता है।गुड़ में कार्बोहाइड्रेट कि अच्छी मात्रा होने के कारण यह शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है। यहाँ तक की गुड़ हमारे शरीर में आयरन कि कमी को भी पूरा करता है। गुड़ के अल्वा भी कुछ ऐसी चीज़ें है जो सर्दियों में इम्युनिटी बूस्ट कर सकते हैं।
तुलसी की पत्ती :-
तुलसी के अंदर औषधिक तत्व होते जो हमारे शरीर को फायदा करते हैं। इसके सेवन से खासी, ज़ुखाम, और सांस की समस्याओं से लड़ने की शक्ति भी प्रदान करता है। इसके सेवन से हमारे शरीर की इम्युनिटी भी मजबूत होती है। लोग ज्यादातर इसकी चाय अदरक, काली मिर्च, तुलसी डालकर पीते है।
हल्दी :-
गुड़ और तुलसी की पत्ती के बाद अब बारी है कच्ची हल्दी की। कच्ची हल्दी को दूध में मिलाकर पीने से गले की खराश , शरीर में सूजन ख़त्म हो सकती है। इसके साथ ही यह हमारे शरीर में गर्मी भी पहुँचता है। तुलसी की ही तरह यह भी एक औषदि है जो हमारे शरीर की इम्युनिटी को बढ़ने में मदत करती है।
आंवला :-
आंवला सिर्फ सर्दियों में पाया जाता है। इसके काफी सारे फायदे हैं। आंवला में विटामिन-सी की मात्रा बहुत अधिक होती है , और विटामिन-सी इम्युनिटी बूस्टर के रूप में काम करता है। लोग अक्सर सर्दियों के मौसम में आंवले का मुरब्बा बनाकर या चटनी बनाकर भी खाते हैं। इसका अन्य बहुत से तरीको से इस्तिमाल किया जा सकता है।
