पालक
पालक और हरी सब्जियां- प्रकृति ने हर मौसम में इस तरह की सब्जियां बनाई है जो उस मौसम में होने वाली दिक्कतों का सामना कर सके. टीओआई की खबर के मुताबिक वैसे तो हर दिन हरी सब्जियों का सेवन ऑवरऑल हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है लेकिन यह लिवर को विशेष रूप से फायदा पहुंचाता है. हरी सब्जियों में शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालने की क्षमता होती है. ये लिवर की सफाई अच्छे तरीके से करती है. लिवर को साफ करने में पालक, फूलगोभी, बंदगोभी का सेवन ज्यादा फायदेमंद है।
फाइबर युक्त फूड
फाइबर युक्त फूड का सेवन-जिन फूड आयटम में फाइबर की मात्रा ज्यादा हो, उनका सेवन लिवर के लिए बहुत फायदेमंद है. इसके लिए ताजे फल, साबुत आनाज, बार्ली, मोटा अनाज जैसे चना, मक्का, बाजरा, जौ, सेब, चुकंदर, गाजर, आदि का सेवन करें।
ग्रीन टी
ग्रीन टी में कई तरह के औषधीय गुण होते हैं. ग्रीन टी लिवर को साफ करने में बहुत फायदेमंद है. ग्रीन टी का सेवन वजन कम करने में बहुत मदद करता है. ग्रीन टी लिवर की सफाई भी सही से कर देती है. ग्रीन टी लिवर में मौजूद अतिरिक्त फैट को बाहर निकाल देती है. ग्रीन टी में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो लिवर में जमा फैट को बाहर निकाल देती है।
साइट्रस फ्रूट
साइट्रस फ्रूट यानी खट्टे-मीठे फलों में भरपूर मात्रा में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो लिवर में पड़ी गंदगी को गलाने के लिए आवश्यक एंजाइम को सक्रिय कर देता है. एवोकाडो, संतरा, अंगूर, ग्रेपफ्रूट, सेब का सेवन लिवर के लिए फायदेमंद है।
अखरोट
अखरोट के सेवन से वैसे तो हर चीज में फायदा होता है लेकिन अखरोट भी लिवर को साफ करने के लिए बहुत फायदेमंद है. अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड और एमिनो एसिड होता है. इसके साथ ही इसमें आर्जेनिन होता है जो लिवर की सफाई के लिए जाना जाता है।
