Diabetes Controlling Tips: दिन-प्रतिदिन डायबिटीज से ग्रसित मरीजों की संख्या तेजी से बढ़ रही है। खराब लाइफस्टाइल और गलत आहार का सेवन करने से कई लोग इस बीमारी का शिकार हो रहे हैं। डायबिटीज की समस्या से गुजर रहे लोगों को ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में करना चाहिए। मरीजों को बहुत सोच-समझकर अपनी डाइट का पालन करना होता है। ऐसे में अगर गेहूं की रोटी की जगह रागी के आटे से बनी रोटी खाई जाए तो यह उनके लिए वरदान साबित हो सकता है।
रागी को फिंगर मिलेट भी कहा जाता है। रागी में कैल्शियम, पोटैशियम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, राइबोफ्लेविन, निकोटिन, थायमिन ,आयरन फोलिक एसिड और फास्फोरस पाया जाता है। रागी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लो होने के कारण यह मधुमेह के लिए बेहतर फूड है।
फायदेमंद है रागी से बनी रोटी | Diabetes Controlling Tips
शरीर में अगर इंसुलिन का इस्तेमाल ठीक तरह से नहीं हो पता है तो ब्लड शुगर लेवल असंतुलित हो जाता है, जिस कारण डायबिटीज की समस्या उत्पन्न होती है। कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ से ब्लड शुगर नकारात्मक रूप से प्रभावित होता है। वहीं रागी से बनी रोटी को खाने से डायबिटीज के मरीजों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर के स्तर में सुधार करते हैं।
रागी में पाए जाते हैं महत्वपूर्ण पोषक तत्व | Diabetes Controlling Tips
डायबिटीज के मरीजों में कमजोर हड्डियों की समस्या होने लगती है। रागी में आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। खास तौर पर कैल्शियम की अधिक मात्रा मौजूद होने की वजह से यह हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है। इसमें आयरन की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है, जिससे एनीमिया की समस्या भी दूर होती है।
फाइबर प्रोटीन से भरपूर है रागी | Diabetes Controlling Tips
डायबिटीज से पीड़ित लोगों को अपना वजन नियंत्रित करने में मुश्किल होती है। रागी का आटा खाने से वजन घटाने में सहायता होती है। एनसीबीआई के मुताबिक यह फाइबर प्रोटीन से भरपूर होता है। इसका सेवन करने से लंबे समय तक भूख नहीं लगाती, जिससे वजन नियंत्रित होता है।
ग्लूटेन फ्री आहार है रागी | Diabetes Controlling Tips
रागी में पाए जाने वाला पॉलिफिनॉल्स कंपाउंड डायबिटीज को होने से रोकता है। साथ ही यह डायबिटीज के मरीज में ब्लड शुगर को भी नियंत्रित करता है। पॉलिफिनॉल्स मुख्य रूप से सब्जियों, फलों और अनाज में पाया जाता है। यह सूक्ष्म पोषक तत्व है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। रागी ग्लूटेन फ्री आहार होता है। इसे अपनी डाइट में शामिल करने से हाई ब्लड प्रेशर को भी कम किया जा सकता है।
ग्लूकोज लेवल नियंत्रित करता है रागी | Diabetes Controlling Tips
रागी में मौजूद पोषक तत्व सूजन और ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं। शरीर में होने वाले सूजन की वजह से इन्फेक्शन होने की संभावना बनी रहती है। मेडिकल रिसर्च के अनुसार यह बताया गया है कि रागी की रोटी खाने से ग्लूकोज लेवल नियंत्रित होता है। इतने सारे पोषक तत्वों से भरपूर रागी का सेवन करने से शरीर स्वस्थ रहता है और कई बीमारियों से हम दूर रहती हैं।
हृदय के स्वास्थ्य के लिए है लाभकारी | Diabetes Controlling Tips
रागी के आटे में उच्च मात्रा में फाइबर मौजूद होता है। इसमें घुलनशील और अघुलनशील दोनों ही फाइबर होते हैं। इसे पचाने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है, जिससे शुगर के स्तर को नियंत्रित रखा जा सकता है। हृदय के स्वास्थ्य के लिए फाइबर लाभकारी होता है। रागी का सेवन करने से डायबिटीज के मरीजों को हृदय संबंधित बीमारियां नहीं होती है।
