प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं को हेल्दी और पोषण युक्त आहार लेना चाहिए। दरअसल, गर्भावस्था में महिला को अपने साथ-साथ गर्भस्थ शिशु की सेहत का भी विशेष ध्यान रखना पड़ता है। प्रेग्नेंसी में महिला जो कुछ खाती-पीती है, उसका सीधा असर उसके शिशु पर पड़ता है।
अंडा एक ऐसा सुपरफूड है, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है लेकिन इसकी तासीर गर्म होती है। ऐसे में अक्सर गर्भवती महिलाओं के मन में ये सवाल उठता है कि प्रेग्नेंसी में अंडा खाना चाहिए या नहीं? इस बारे में डाइट्रीफिट की डायटीशियन अबर्ना माथीवानन ने विस्तार से बताया है। आइए, जानते हैं प्रेग्नेंसी में अंडे का सेवन करना चाहिए या नहीं?
डायटीशियन अबर्ना माथीवनन के मुताबिक, प्रेग्नेंट महिलाएं अंडे का सेवन कर सकती हैं। अंडा पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें विटामिन-बी12, विटामिन-डी, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, जिंक, ओमेगा 3 फैटी एसिड, कोलाइन और राइबोफ्लेविन जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जिससे गर्भवती महिला को उचित पोषण मिलता है। हालांकि, प्रेग्नेंसी के दौरान अंडे का सेवन करते समय महिलाओं को थोड़ी सावधानी बरतनी चाहिए।
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प्रेग्नेंसी में अंडा खाते समय ध्यान रखें ये बातें
प्रेग्नेंसी में अंडा खाना बिल्कुल सेफ है लेकिन ध्यान रखें कि अंडा सही तरीके से पका हुआ होना चाहिए। कच्चे और अधपके अंडे में सालमोनेला जैसे हानिकारक बैक्टीरिया होते हैं, जिससे फूड प्वाइजनिंग हो सकती है। पके हुए अंडे से हानिकारक बैक्टीरिया नष्ट हो जाते हैं, जिससे सेहत को नुकसान पहुंचने का खतरा नहीं होता। अगर आप प्रेग्नेंट हैं, तो उबले हुए अंडे या अंडे का आमलेट खा सकती हैं। आपको कच्चे या अधपके अंडे का सेवन नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, आपको दिन में एक से दो अंडे का ही सेवन करना चाहिए। यदि आपको अंडे से एलर्जी है, तो इसका भूलकर भी सेवन न करें।
प्रेग्नेंसी में अंडा खाने के इतने सारे फायदे
- अंडे में मौजूद प्रोटीन गर्भस्थ शिशु की कोशिकाओं और मांसपेशियों के विकास में मदद करता है।
- अंडे में कोलाइन होता है, जो शिशु के मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास में सहायक होता है।
- अंडा कैल्शियम का एक अच्छा सोर्स है, जो गर्भवती महिला और गर्भस्थ शिशु की हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए जरूरी होता है। इसके अलावा, अंडे में विटामिन्स और मिनरल्स मौजूद होते हैं, जो इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद करते हैं, जो गर्भावस्था के दौरान बहुत महत्वपूर्ण है।
