टीबी यानी ट्यूबरक्लॉसिस एक गम्भीर संक्रमण है जिसमें बैक्टीरिया सीधे फेफड़ों पर हमला करते हैं। हवा से फैलने वाली बीमारी होने के कारण टीबी से संक्रमित होने का खतरा भी बहुत अधिक होता है। अगर टीबी के लक्षणों की अनदेखी की जाए और इसका इलाज समय पर नहीं किया जाए तो टीबी की बीमारी गम्भीर हो सकती है। फेफड़ों से जुड़ी इस डरावनी बीमारी को जड़ से मिटाने के लिए दुनियाभर में प्रयास किए जा रहे हैं। इस बीमारी के प्रति लोगों में जागरूकता बढ़ाने के लिए हर साल 24 मार्च को विश्व टीबी दिवस मनाया जाता है।
2 सप्ताह से लम्बे समय तक की खांसी टीबी का सबसे पहला और प्रमुख लक्षण माना जाता है। वहीं, टीबी की बीमारी में ये लक्षण भी दिखायी देते हैं-
- खांसी के साथ बलगम और खून
- बुखार
- नाइट स्वेट्स या रात को पसीना आना
- तेजी से वेट लॉस
क्या छूने से फैलती है टीबी की बीमारी?
टीबी की बीमारी लम्बे समय से हमारे देश में एक गम्भीर स्वास्थ्य संकट बना हुआ है। इसी के चलते टीबी के बारे में कई प्रकार की बातें और मिथक भी समाज में फैले हुए हैं। जैसे कुछ लोगों को लगता है कि टीबी की बीमारी एक-दूसरे को छूने से भी फैल सकती है। इसी की वजह से टीबी के मरीजों के साथ भेदभाव भी किया जाता है। लेकिन, टीबी की बीमारी इस तरह से बिल्कुल नहीं फैलती। अगर कोई व्यक्ति टीबी से संक्रमित व्यक्ति को छूता है तो इससे उसे टीबी नहीं हो सकता। टीबी के मरीज से संक्रमण फैलने का खतरा केवल तभी तक होता है जब टीबी का बैक्टेरिया गले या फेफड़ों में हो। जिन लोगों की किडनी या रीढ़ में टीबी हो उनसे टीबी के बैक्टेरिया दूसरे लोगों तक नहीं फैलते।
टीबी में क्या होनी चाहिए डाइट?
प्रोटीन युक्त डाइट लें
प्रोटीन शरीर में टिश्यू की वृद्धि, मरम्मत और रखरखाव के लिए महत्वपूर्ण होता है, और टीबी के मरीजों को रिकवर करने के लिए पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है। टीबी में अंडे, लीन मीट, मछली, बींस, दाल और नट्स जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ को डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन मांसपेशियों के नुकसान को रोकने, उपचार को बढ़ावा देने और इम्यूनिटी को बूस्ट करने में आपकी मदद कर सकता है।
कैलरी की प्रयाप्त मात्रा है जरूरी
टीबी के मरीजों को फास्ट रिकवरी के लिए उचित मात्रा में कैलरी की आवश्यकता होती है। हाई कैलरी फूड्स का सेवन आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे की टीबी के मरीजों को सक्रिय रहने में मदद मिलती है। एवोकाडो, पनीर, नट्स, पीनट बटर, दूध, दही, सूखे फल, डार्क चॉकलेट और ग्रेनोला बार जैसे हाई कैलरी फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करें। इन खाद्य पदार्थों के सेवन के साथ ही कैलरी के अन्य स्रोत भी ढूंढे, इन पर पूरी तरह से निर्भर न रहें।
माइक्रोन्यूट्रिएंट्स लें
माइक्रोन्यूट्रिएंट्स बेहद आवश्यक होते हैं। इनमें विटामिन और मिनरल्स शामिल हैं, जो इम्यूनिटी को बनाए रखने, रिकवरी में सहायता करने और आगे की परेशानियों को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। डार्क ग्रीन वेजिटेबल्स, जामुन, खट्टे फल, नट और सीड्स जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन यह सुनिश्चित करता है कि शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक पोषक तत्व मिल रहे हैं।
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डाइट में कुछ खास सुपरफूड्स को शामिल करें
हल्दी, लहसुन, अदरक और ग्रीन टी जैसे सुपरफूड में एंटी इनफ्लेमेट्री और इम्यूनिटी बूस्टिंग प्रॉपर्टीज पाई जाती हैं, जो टीबी को मैनेज करने में सहायता करते हैं। वहीं हल्दी में करक्यूमिन होता है, जिसमें एंटी बैक्टिरियल और एंटी इनफ्लेमेट्री प्रभाव होते हैं। इसके साथ ही लहसुन और अदरक में प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले गुण होते हैं, जो संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। साथ ही ग्रीन टी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो सेल डैमेज को रिपेयर करती है।
ऊर्जाशक्ति बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ लें
टीबी के मरीजों को भूख न लगना, मतली और वजन कम होने का अनुभव हो सकता है, जिससे उन्हें कमजोरी और थकान महसूस होता रहता है। ऐसे में स्मूदी, सूप और स्टू जैसे उच्च ऊर्जा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन आसानी से पचने योग्य रूप में आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकता है। ये खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और हेल्दी फैट से भरपूर होते हैं, जो रिकवरी में सहायता करने और आगे की परेशानियों को रोकने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं।
हेल्दी कार्ब्स लें
हेल्दी कार्ब स्वस्थ आहार का एक अनिवार्य हिस्सा हैं, खासकर टीबी रोगियों के लिए यह बेहद महत्वपूर्ण हो जाता है। साबुत अनाज की ब्रेड, पास्ता और ब्राउन राइस जैसे फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में शामिल करें। ये खाद्य पदार्थ शरीर को निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं और ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर करने में मदद करते हैं, स्पाइक्स और क्रैश को रोकते हैं, जो थकान और कमजोरी का कारण बन सकते हैं।
हेल्दी फैट लेने से मदद मिलेगी
टीबी के रोगियों के लिए हेल्दी फैट लेना महत्वपूर्ण है, क्योंकि उन्हें ठीक होने में सहायता के लिए ऊर्जा के स्वस्थ स्रोतों की आवश्यकता होती है। हेल्दी फैट, जैसे कि एवोकाडो, नट्स, बीज और जैतून के तेल आवश्यक फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य, मस्तिष्क कार्य और इम्यूनिटी कार्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। ये फैट शरीर में सूजन को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकते हैं, जिससे टीबी के मरीजों की शारीरिक समस्याओं के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
पर्याप्त मात्रा में सब्जियों का सेवन करें
सब्जियां विटामिन और मिनरल्स का एक अच्छा स्रोत हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और टीबी के मरीजों को ठीक होने में मदद कर सकती हैं। डार्क ग्रीन वेजिटेबल्स, जैसे पालक और केल, विटामिन ए, सी और के, साथ ही आयरन और कैल्शियम से भरपूर होती हैं। गाजर, शकरकंद और शिमला मिर्च जैसी अन्य सब्जियों में एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर की मात्रा पाई जाती है, जो सेल डैमेज को रोकने और पाचन स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकती हैं।
