न्यूयार्क की मशहूर डाइटीशियन जेनिफर मेंग, एमएस, आरडी के मअनुसार, केला एक पौष्टिक फल है जो स्वादिष्ट होता है। केला में पोटेशियम होता है, यह इलेक्ट्रोलाइट्स में से एक है जो पीएच को बैलेंस करता है, जो हमारे शरीर को हाइड्रेट, ब्लड प्रेशर, पाचन औरमांसपेशियों के संकुचन जैसे शारीरिक कार्यों के लिए बेहद जरूरी है।
खाली पेट केला खाने से होते हैं ये नुकसान
मेंग कहती हैं कि केला इम्युनिटी बढ़ाता है। केला जब हरा होता है तो उसमें फाइबर अधिक होते हैं और उसमें प्रतिरोधी स्टार्ट काफी मात्रा में होती है। जैसे ही केले पकने लगते हैं फाइबर की मात्रा कम हो जाती है। जिसके कारण केला में शुगर का लेवल बढ़ जाता है जो आपके ब्लड में शुगर लेवल को भी बढ़ा सकता है। आप सुबह-सुबह खाली पेट केला खाएंगे तो हो सकता है कि यह बॉडी में शुगर का लेवल बढ़ा दें जिससे आपको थकान महसूस होगी। इसलिए जब भी आप केला खाने की सोचें तो आपको दोपहर के समय खाएं या आप वर्कआउट करने से पहले या जिम जाने से पहले खाएं।
खाली पेट केला खाना कितना सही?
मेंग बताती हैं कि सुबह खाली पेट केला खाना सेहत के लिए ठीक नहीं है। अगर आप डायबिटीज के मरीज नहीं हैं तो सुबह के वक्त केला खाने से आपके ब्लड में शुगर का लेवल बढ़ता है। जिसके बाद शरीर इसे कंट्रोल करने के लिए अधिक इंसुलिन बनाती है। इस वजह से सुबह खाली पेट हाई कार्बोहाइड्रेट और केले जैसे कम फाइबर वाला फल खाना हेल्थ के हिसाब से सही नहीं है। आगे जाकर इससे आपको दूसरी बीमारी होने का जोखिम बढ़ जाता है।
केला खाने से हो सकती हैं ये समस्याएं
1.केले, मैग्नीशियम का एक समृद्ध स्रोत, खाली पेट खाने से गैस्ट्रिक संकट हो सकता है। पेट के एसिड के साथ खनिज की परस्पर क्रिया के परिणामस्वरूप कुछ व्यक्तियों को असुविधा और सूजन हो सकती है।
2.संवेदनशील पेट वाले व्यक्तियों को लग सकता है कि केले में मौजूद प्राकृतिक शर्करा, खासकर जब अकेले खाया जाता है, तो सूजन और असुविधा हो सकती है। यह संवेदनशीलता व्यक्तियों में अलग-अलग होती है, जिससे व्यक्तिगत प्रतिक्रियाओं को मापना महत्वपूर्ण हो जाता है।
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3.पेट के एसिड के साथ केले का संपर्क एसिडिटी से ग्रस्त लोगों के लिए घातक हो सकता है। खाली पेट केले का सेवन करने से एसिड रिफ्लेक्स बढ़ सकता है, जिससे सीने में जलन और बेचैनी हो सकती है।
4.फल की प्राकृतिक शर्करा सामग्री के कारण मधुमेह रोगियों को खाली पेट केले का सेवन करने से सावधान रहने की आवश्यकता है। अकेले केले खाने से रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि हो सकती है, जो संभवतः मधुमेह वाले लोगों के लिए जटिलताएं पैदा कर सकती है।
5.उच्च पोटेशियम का स्तर रक्तचाप को प्रभावित कर सकता है, खासकर जब इसका सेवन खाली पेट किया जाता है। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए संपूर्ण आहार में केले को शामिल करके पोटेशियम के सेवन को संतुलित करना महत्वपूर्ण हो सकता है।
6.गुर्दे की समस्या वाले व्यक्तियों के लिए, पोटेशियम सेवन की निगरानी करना सर्वोपरि है। पोटेशियम से भरपूर फल होने के कारण केला खाली पेट खाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं हो सकता है।
7.पोषक तत्वों के असंतुलन को रोकने के लिए केले को संतुलित भोजन में शामिल करना महत्वपूर्ण है। उन्हें अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने से ऊर्जा और पोषक तत्वों की निरंतर रिहाई सुनिश्चित होती है, जिससे असुविधा का खतरा कम हो जाता है।
8.पाचन को बढ़ाने और असुविधा के जोखिम को कम करने के लिए, केले को फाइबर और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। यह संयोजन ऊर्जा की अधिक स्थिर रिहाई प्रदान करता है और समग्र पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
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9.खाली पेट केला खाने के बाद आपका शरीर किस तरह प्रतिक्रिया करता है, इस पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। सूजन, बेचैनी या रक्त शर्करा के स्तर में बदलाव जैसे लक्षण यह संकेत दे सकते हैं कि केला आपके व्यक्तिगत पाचन तंत्र के लिए उपयुक्त विकल्प है या नहीं।
केले के बारे में जान लें मिथक
- जबकि केले को अक्सर त्वरित ऊर्जा बढ़ाने वाला माना जाता है, खाली पेट खाने पर तत्काल ऊर्जा का विचार भ्रामक हो सकता है। पोषक तत्वों का अवशोषण विभिन्न कारकों से प्रभावित होता है, और केले के सेवन का समय ऊर्जा जारी करने में भूमिका निभाता है।
- पोषक तत्वों के अवशोषण की बारीकियों को समझने से व्यक्तियों को इष्टतम ऊर्जा के लिए केले का सेवन कब और कैसे करना चाहिए, इसके बारे में सूचित विकल्प बनाने में मदद मिल सकती है।
- आम धारणा के विपरीत, अधिकांश लोगों के लिए अकेले केले से पोटेशियम की अधिक मात्रा लेना संभव नहीं है। केले समग्र पोटेशियम सेवन में योगदान करते हैं, लेकिन एक पूर्ण आहार आमतौर पर विभिन्न प्रकार के पोटेशियम स्रोत प्रदान करता है।
- उचित पोषण के साथ वजन घटाने वाले आहार में केले को रणनीतिक रूप से शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। फल की प्राकृतिक मिठास लालसा को संतुष्ट कर सकती है, और इसकी फाइबर सामग्री तृप्ति की भावना को बढ़ावा देती है।